A Lasanha de Frango, um prato clássico da culinária italiana, é uma explosão de sabores e uma verdadeira comfort food. Com camadas de massa, um recheio de frango suculento e molho de tomate cremoso, essa lasanha tem tudo o que você precisa para uma refeição reconfortante e deliciosa. Ela é perfeita para reuniões familiares, ocasiões especiais ou quando você simplesmente deseja saborear algo incrivelmente saboroso.
Ingredientes:
- 500g de massa para lasanha
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 1 cebola grande, picada
- 1 dente de alho, picado
- 500g de peito de frango, cozido e desfiado
- 2 sachês de molho de tomate
- 1 xícara de água
- 1 lata de milho, escorrido
- 200g de queijo mozarela, fatiado
- 200g de requeijão
- Queijo parmesão ralado e orégano a gosto
Modo de preparo:
- Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola até ficar dourada. Adicione o alho picado e refogue por mais um minuto.
- Acrescente o frango desfiado à panela e refogue bem até que esteja dourado e bem temperado.
- Adicione os sachês de molho de tomate e a água, reduza o fogo e deixe ferver até que o molho fique mais espesso e com uma cor vibrante. Misture o milho escorrido ao molho. Reserve.
- Pré-aqueça o forno a 180 graus Celsius.
- Em um refratário próprio para forno, coloque uma concha do molho de frango e espalhe pelo fundo.
- Adicione uma camada de massa para lasanha sobre o molho.
- Siga alternando camadas de massa, molho de frango, colheradas de requeijão e fatias de queijo mozarela até preencher o refratário ou acabar a massa.
- Na última camada, polvilhe queijo parmesão ralado fresco e orégano a gosto.
- Leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 35 minutos, ou até que a lasanha esteja dourada e borbulhante.
- Após retirar do forno, aguarde por 5 minutos para que a lasanha assente antes de servir.
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