Se você é fã de pastéis crocantes e deliciosos, mas sempre achou complicado fazer a massa em casa, esta receita foi feita especialmente para você. Lhes apresento a massa de pastel mais fácil do mundo. Com apenas três ingredientes e alguns passos simples, você poderá desfrutar de pastéis caseiros irresistíveis. Prepare-se para surpreender a família e os amigos com essa massa que é sucesso garantido em qualquer ocasião!
Ingredientes:
- 1 caixinha de creme de leite
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sobremesa de sal
Modo de preparo:
- Em uma vasilha, coloque 1 xícara e meia de farinha de trigo.
- Adicione o sal e o creme de leite à vasilha.
- Misture muito bem os ingredientes até obter uma massa homogênea. Se necessário, adicione o restante da farinha aos poucos, até a massa desgrudar das mãos.
- Após obter uma massa lisa e macia, enrole-a em plástico filme e deixe descansar por 15 minutos. Esse descanso ajudará a massa a ficar mais maleável e facilitará o processo de abertura.
- Passados os 15 minutos, divida a massa ao meio e abra cada parte bem fininha, utilizando um rolo de massa e uma superfície levemente enfarinhada.
- Agora é hora de cortar a massa em formatos desejados, seja retangular, circular ou outra forma de sua preferência. Lembre-se de deixar espaço para o recheio.
- Coloque o recheio de sua escolha sobre metade da massa. Pode ser queijo, carne, frango, legumes, ou a combinação que mais lhe agradar.
- Com o auxílio de um garfo, feche os pastéis pressionando as bordas e evitando que o recheio escape durante a fritura.
- Aqueça o óleo em uma panela funda e, quando estiver bem quente, frite os pastéis em pequenas quantidades, para que fiquem dourados e crocantes.
- Retire os pastéis fritos com uma escumadeira e coloque-os em um prato forrado com papel absorvente, para eliminar o excesso de óleo.
Gostou da receita? Então não perca tempo e baixe nosso aplicativo no seu celular:
