Costela mais Fácil do Mundo

A costela é um prato tradicional e saboroso. No entanto, muitas vezes ela pode ser difícil de preparar. A costela mais fácil do mundo – na panela de pressão – é uma receita que qualquer um pode seguir e que vai deixar sua família e amigos impressionados.

Esta receita é perfeita para o dia a dia ou para uma ocasião especial. A costela fica tenra e suculenta, sem precisar de muito tempo ou esforço. Além disso, a panela de pressão irá cozinhar a carne rapidamente, sem deixá-la seca ou ressecada.

 

Ingredientes:

  • 1 kg de costela bovina em pedaços
  • 1 cebola grande cortada em rodelas
  • 2 tomates picados
  • 1 col. (sopa) de sal grosso
  • 100ml de água
  • Pimenta do reino a gosto

 

Modo de preparo:

  1. Coloque na panela de pressão a cebola em rodelas e o tomate.
  2. Acomode os pedaços de costela, a pimenta do reino, o sal grosso e a água.
  3. Feche a panela de pressão e ligue o fogo alto. Quando a panela pegar pressão, abaixe o fogo para o mínimo possível e deixe a costela cozinhar na pressão por 45 minutos.
  4. Após os 45 minutos, desligue o fogo e deixe a pressão sair naturalmente.
  5. Sirva a costela suculenta e desfiada, rica em sabor!

 

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