A linguiça defumada é um prato tradicional e saboroso. Aprenda a fazer uma deliciosa receita de linguiça defumada assada com batatas. A linguiça é um tipo de embutido que pode ser feito de diversas maneiras, com diferentes carnes e temperos. A versão defumada é uma das mais populares e pode ser servida de diversas formas, inclusive assada com batatas. E além desse prato ficar muito saboroso, tem um preparo simples e que suja pouca louça!
Ingredientes:
- 1 kg de linguiça defumada de sua preferência
- 700 gramas de batatas inglesa
- Azeite de oliva
- Sal
- Pimenta do reino
Modo de preparo:
- Pré-aqueça o forno a 180 graus.
- Em um refratário grande que possa ir ao forno, adicione um fio de azeite de oliva no fundo.
- Corte as batatas em quatro partes e tempere com sal e pimenta do reino.
- Acomode as linguiças e as batatas no refratário, de forma que não fiquem uma sobre as outras, para que possam assar de maneira uniforme.
- Cubra a forma com papel alumínio e leve ao forno por 25 minutos.
- Após esse tempo, retire o papel alumínio e deixe assar por mais 20 minutos, ou até que as linguiças e as batatas estejam douradas.
- Retire do forno e está pronto para servir! Desfrute desta deliciosa receita de linguiça defumada assada com batatas.
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