Picles de Cebola Roxa

Os picles são uma adição deliciosa e versátil para uma variedade de pratos e aperitivos. Nesta receita, ensinaremos a fazer picles de cebola roxa, trazendo um sabor único e inconfundível que pode transformar qualquer refeição comum em algo extraordinário. Esta receita é fácil de preparar e leva apenas alguns ingredientes básicos, sendo perfeita para quem quer experimentar a arte de fazer picles caseiros. A cebola roxa possui um sabor suave e adocicado que combina perfeitamente com o azedo do vinagre, resultando em um picles crocante e delicioso.

Este picles de cebola roxa pode ser consumido como acompanhamento em sanduíches, saladas, hambúrgueres ou simplesmente como um aperitivo. Além de delicioso, ele adiciona cor e textura aos pratos, tornando-se um item indispensável na sua cozinha. Aproveite essa receita simples e saborosa para experimentar o incrível mundo dos picles caseiros!

Ingredientes:

200ml de água
100ml de vinagre de álcool
40g de açúcar
20g de sal
10 bolinhas de pimenta-do-reino
2 cebolas roxas cortadas em tirinhas

Modo de preparo:

Em uma panela, misture a água, o vinagre, o açúcar, o sal e as bolinhas de pimenta-do-reino.
Leve a mistura ao fogo médio e deixe aquecer até levantar fervura.
Assim que levantar fervura, desligue o fogo.
Acrescente as cebolas roxas cortadas em tirinhas à mistura.
Transfira a mistura de cebolas e líquido para um vidro esterilizado e tampe o pote.
Aguarde a mistura esfriar em temperatura ambiente.
Coloque o pote na geladeira e deixe descansar por pelo menos duas horas antes de servir.

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